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“太好吃了,感觉完全没有吃够!”小霞即使平时饭量不大,今天也吃了很多,若是还有的话,肯定还能吃下去。
“你看你,最开始还说不来呢!结果吃爽了吧!”张凯今天来郭家小馆的决定,肯定是非常明智的。
“嗯嗯!郭家小馆味道真是没的说!下次周末咱们还来吧!这里人也不多,不用排队等,简直是最佳吃饭地点!”小霞这次吃饭的菜简直太好吃了,所以主动提出来下次还要过来吃。
“好!下个礼拜六,咱们再来一次!”张凯非常开心的答应了,没有什么是比品尝美食更开心的事情。
郭飞也在厅里,看到这对欢喜冤家,真的觉得挺好玩的。
“不管怎么说,总算是来人了,还卖了一份麻婆豆腐,这是好事!嗯?又来客人了,老阳招待一下。”
衡阳见到客人,立刻走了过去,这次是单独一个人来的。
点完菜以后,走回郭飞身旁,脸上带着笑容,“村长,又卖了一份麻婆豆腐!”
“好!接下来还是主力推销这道菜!”郭飞见到这么快又卖了一份,感觉燃起希望。
衡阳说道:“没问题,争取多买几份麻婆豆腐!”
接下来餐馆的客流量有了一个非常明显的增长趋势,每过上十几分钟,就来一波人,其中情侣或者是一家三口占据很大比例。
在郭家小馆一楼,总共有十张桌子,因为之前客人不多,所以摆的比较松散,间隔比较大。
此时是十二点十分,一楼的座位竟然坐满了客人,这绝对是近几年来头一次出现的情况。
“老板,点餐!”刚进来的客人,是单独一个人,把一楼最后一个座位给坐上了,然后就是点餐。
“来了,稍等一下”郭飞看到这种情况,虽然忙的有些不可开交,可是心里确是美得很。
按照这种趋势来看,系统任务完成的概率也会大的多。
“您好,请问吃些什么?”将菜谱推了过去,然后就是介绍招牌菜,“我们这里的招牌菜是麻婆豆腐,三星菜品,您可以尝试一下。”
“嗯!我就是冲着这个麻婆豆腐来的!再来一份清炒河虾,一碗米饭!”这个刚来的客人,同样是昨天看过直播以后,对这里的菜品产生兴趣,所以就过来尝尝。
“没问题,不过清炒河虾现在上菜的速度会比较慢,预计要三十分钟左右,麻婆豆腐的速度会快一些,大概二十分钟”郭飞已经让刘昂星的主要目标都放在制作麻婆豆腐上面,其余的菜品可以拖后一些,尽量满足麻婆豆腐的销量。
只要能够保证麻婆豆腐能够卖出去,其余的菜品即使卖的少一些也不是什么太大的问题。
“好,这个没关系,只要麻婆豆腐快一些就可以了。”新来的客人主要就是为了吃豆腐,其余的慢一些也没关系。
时间过了一会,餐厅又来了新的客人,刚好有一桌客人吃完,收拾完以后,继续坐在一楼。
二楼餐厅已经很长时间没有用过,最主要是之前客人不多,开了也用处不大。
不过即使好久没用,也隔上一段时间,就会清扫一下,想开启二楼的话,稍微收拾一下就成。
不过今天郭飞没有打算开启二楼餐厅,若是人多的话,就在一楼排队等号。
主要是人手不够,招待顾客的只有他与衡阳两个人,开二楼的话要忙上忙下,真是顾不过来。
餐厅在到了十二点的时候,客人来的最多,过了一点半,新客人数量就少多了,店内也有几桌客人吃完饭,结账走人了。
时间再次过了一个小时,两点半,最后一桌客人吃完,结账离开
“呼累死了!”衡阳这半天可没少忙活,客人多了以后,收拾桌面,传菜,点菜的工作都由他来干。
“虽然累,但是很充实!”郭飞主要做的就是点菜的活,收拾碗筷都交给衡阳,然后就是进行收钱算账的活。
“村长,这一中午来的客人,感觉都快赶上之前一个周六的人数了!”
之前周六一天的话,应该有将近二十桌人吃饭,这还是早上与晚上全都加起来的数量。
可是这次一个中午的时间,来的人数就有二十多桌,这数量可以说增长很明显。
“我统计了一下,今天中午来的客人一共有24桌,高峰的时候,整个一层都坐满了!”郭飞对于后来的这个人数还是非常满意的,按照这个趋势发展,晚上再来一波人,完成任务就有望了。
因为星级菜肴对于厨艺要求很高,所以做菜的速度慢了一些,平均一道菜六七分钟。
做菜的速度慢,顾客吃饭的速度也慢了一些,虽然桌数不多,可是消耗的时间还是很长的。
“村长,今天这一中午,卖了多少份麻婆豆腐?”衡阳期间一直忙着端菜、收拾,对于卖了多少份菜,并不知道。
“这二十四桌客人,一共卖了18份麻婆豆腐!”郭飞对于中午的销量很满意,加上之前二十四份,总共是卖了四十二份,任务完成度已经接近一半。
晚上再努把力,任务完成度过半肯定是铁上钉钉的事情。
时间飞逝,中午两点到四点餐馆休息,到了五点以后,才正常的营业。
餐馆的几个人中午都休息了一会,郭飞回家睡了个午觉,晚上五点多一点,又去了郭家小馆帮忙。
如今餐厅为了节省资金,所以人手不多,为了能够照顾所有客人,肯定是要去搭把手的。
至于一个村长去餐馆帮忙,郭飞觉得这是很正常的事情。
他不是企业家,同时也不是大老板,而是一个以实业为主的村长,到村子里去帮忙,这也算是视察工作了。
“嗯?这才刚刚开门,就有两桌客人了!”郭飞走进餐馆以后,见到已经做了两桌客人,衡阳帮忙点完菜,正在前台记录信息。
衡阳见到郭飞以后,有些兴奋的说道:“村长,还没到五点的时候,这两波客人就过来了,在门口等着我看时间差不多,也没非得等到五点,就提前开门十几分钟”