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出了艾迪的餐厅,一行人上车往地狱厨房赶去,不得不说洛杉矶的交通,现在是高峰期,非常拥堵,王宇感叹合着老美这里的交通也会有拥堵的时候,不过倒是能正常行驶,这不趁着还有时间,几人就在附近逛了起来,等着时间然后直接出发杀向地狱厨房。
公主姐妹花帮着王宇拿着他的衣物,这不找了一间服装店直接换了起来,然后开始大采购,话说洛杉矶这里可真热闹,随着夜幕的降临灯光也亮了起来,夜景非常美丽,王宇他们这时候就杀向了地狱厨房,可是一来到的时候就看到了很多名人在这里用餐。
想不到这里的生意那么好,又是名人来着,王宇一行人的出现倒是没有引起什么轰动,在餐厅侍者的带领下来到了座位,这不立马就有人上来和艾迪他们打招呼了然后回去了,艾迪也和王宇介绍起了地狱厨房的情况,他可是非常羡慕拉姆齐这里的厨房。
“王,你知道么,这地狱厨房的食材都是很多合作商上门提供的,价格非常公道,当然了也有昂贵的,这里有着世界上最顶级的市场,不过说到顶级的市场你庄园提供的蔬菜就是顶级的,还有其他的东西都非常好,但我知道你是不会向这里卖的不是么?”
艾迪的话让安德森几人笑了起来,他们都知道王宇的蔬菜都是销售到洛杉矶的各大酒店和餐厅,这地狱厨房还真没有他那里的食材,再有就是价格非常昂贵,可是丝毫没有人觉得他卖的那些蔬菜很贵,这不没一会就看到拉姆齐带着参赛的厨师在灶台那里忙活着。
这是一个真人秀节目,还好摄影师没有注意到王宇他们,看着在厨房里面忙活着的拉姆齐,王宇也非常佩服他,只是他那火爆的脾气让人有些接受不了,这不刚刚下单的一个头盘被参赛的厨师给弄得很糟糕,就看到他发怒了,王宇也见怪不怪了来之前他了解过了。
听着厨房里暴怒的声音,王宇感叹,这家伙的脾气还真不是盖的,那么火爆,不过参赛的选手们也没有任何话说,再有就是对于西餐太规范话也有些不爽,一盘菜就几分钟的时间!说实话王宇心里肯定不会吃的,特别是那些才几分熟的牛肉他是绝对不会碰的。
艾迪看到王宇在看着厨房没有打扰他,王宇确实在观察,一切的菜式都是按时间来的,不会相差很久,至少王宇没有看到十分钟才出现的菜式,这不刚好艾迪他们想要点餐,这个人物就交给安德森了,不过他把菜谱递给了王宇,这让王宇很是意外,“给我干什么?”
“点餐啊。”约翰逊说到,王宇摇摇头,“得了吧你们,你们不知道我对西餐一窍不通么?这点餐的事情还是算了,我对这些不在行,你们在行你们点,对了有中式菜肴的话帮我点一份。”最后王宇想了想自己来这里作客不能不吃东西吧,多多少少还是吃一点。
这不艾迪和安德森就开始点餐了,“怎么样王,有兴趣开一家么?说实话你做的菜非常好吃,虽然没有西餐那么精致,不对,也可以很精致,我干发誓你开的话一定会客满如潮的。”约翰逊开始怂恿王宇开餐厅,他可是非常看好的,只是王宇一直没有这方面的想法。
“这想法非常好,原本我想着自己没有时间,你们也知道我庄园那里有着很多事情要忙,这事情等会回国过完春节在说。”看来他是真有想法了,这不艾迪他们也赶紧的点餐完毕和王宇讨论了起来,纷纷想要加入进来,特别是艾迪他的餐厅,打算把大厨叫来。
不过这件事情要等到王宇过完春节在说,还有三四个月的时间呢,他们也无奈,不过看着厨房里的场景,王宇找到餐厅的领班问能不能近距离的参观一下厨房,领班也不知道怎么回答,这不来到厨房那里和拉姆齐说了以后,拉姆齐看得王宇来了走出了厨房打招呼。
“哈哈,王,非常高兴你能来。”拉姆齐和王宇来了一个拥抱,“咳咳,你的力气太大了,能不能轻一些。”王宇的话逗乐了拉姆齐,得知王宇想要参观厨房,这当然没有什么问题了,把距离厨房最近的一个位置让王宇做到那里参观,这不就又回去忙活了起来。
王宇看着厨房里面忙活的场景,发现男队被虐残了,被拉姆齐骂得狗血淋头,这还真是追求完美的一个人,只要菜肴不完美拉姆齐是绝对不会上菜的,可是自问一句,菜肴有完美的么?没有!只有追求完美,王宇坐在位置上发呆,想着自己继承厨艺的一些菜式。
一些传说中的菜式比如霸王别姬什么的,他就做了一次,当然还有很多种做法,想到老祖宗留下来的这些财富很激动,这菜式可是随时变换的,谁说咱们中餐没有艺术的?这完全说不过去,特别是讲究浑然天成的摆盘,他相信这些是西餐没有的手法。
不一会艾迪他们的菜肴弄好了,这不王宇也得到了自己的重视菜肴,居然是牛肉,而且还是干锅牛肉,他没发现厨房里有人做这些啊?还配了米饭,可是说王宇是餐厅里最奇葩的存在了,居然吃饭,拉姆齐对王宇也了解,这家伙吃西餐是咽不下去的也不知道是什么味觉。
王宇吃着干锅牛肉,发现味道非常不对,这干锅牛肉完全是西餐的做法,味道非常酸甜,至于牛肉味道都没有尝到,就算尝到可是味道非常淡,拉姆齐也走过来和王宇说味道怎么样,王宇实在是不给面子,“我都不好意思说真话了,这味道确实不怎么样。”
艾迪他们就坐在不远的地方,听到以后也看向了王宇,这家伙千万不要惹事,这可是在录节目啊,还好摄影师没有注意他们,这不听到拉姆齐说等会结束以后让王宇做一盘牛肉,王宇想了想答应了,这不艾迪他们也是赶紧的吃完了自己点的菜等着王宇做的美食。
王宇的那一盘牛肉没有动,而是吃着米饭,这让他非常不爽,看来今天晚上要饿肚子了,公主姐妹花心疼他,这不想要去厨房帮王宇做饭,王宇给拦住了,说等会他出马,让他们吃自己做出来的美食,公主姐妹花这才打消了去厨房里做菜的念头。
过了一个多小时比赛结束了,王宇一行人在侍者的带领下来到了休息室里,有着很多电视台的工作人员,看着他们在收拾东西准备收工了,这不拉姆齐找到他们了去厨房那里做一道牛肉出来,配料已经好了,让人意外的是选手们也在,还有两位副厨和餐厅工作人员。
看着人那么多,王宇纳闷了,“你该不会是让我累死吧?”拉姆齐看了看王宇不明白他的意思,看到有人在这里还以为是给他们做菜呢,拉姆齐解释,“不你误会了,是让他们观摩学习一下。”王宇开始换衣服了,穿上了厨师服和围裙进入到了厨房那里。
“咳咳,你的厨房比我的好多了。”王宇很认真的夸奖到,艾迪几人笑了出来,这家伙能不能先干正事?看着都是牛肉的食材王宇纳闷了,“其他的牛肚呢?牛肠呢?”这倒是让拉姆齐有些不好意思了,这些内脏什么的他们都不吃,餐厅也不会提供这些。
还好今天留了下来,还有牛血,看着那么多人都在,王宇打算做一锅牛杂出来,不过需要时间,“我需要帮忙。”拉姆齐当然答应了,对于王宇做出来的那些菜非常好奇,这家伙是怎么做到的?他自己也尝过几次,这次是有机会近距离的观察王宇做菜时候的样子。
拉姆齐让自己的副厨去帮忙,想不到王宇居然让他们看着火就行,这时候到了王宇大显身手的时候,拿着菜刀就开始忙活了起来,牛肉王宇不着急处理,先处理牛肚,下刀非常快,刀光剑影的很快就处理好了,这让观看的人都傻眼了!这家伙是怎么做到的?
就连拉姆齐也纳闷,他知道王宇的刀工非常强悍,想不到都已经到了这种出神入化的地步了,再有就是牛肠这些东西他自己也不吃,不知道王宇用什么办法来处理,他看着王宇清洗牛肠非常快,把那些异物都清洗得非常干净,然后就开始切了,没一会就好了。
轮到牛肉的时候,王宇看着那么多人,让拉姆齐准备多一些,今天晚上他就做多一些反正花不了多少时间,看着王宇做牛肉的手法很多人不解,牛肉切那么小有用么?这完全是中餐的吃法,至少很多人没见过除了拉姆齐以外。
然后就是处理配菜了,辣椒什么的肯定要准备好,前面吃的干锅牛肉酸甜的味道确实让王宇抓狂,这不做一道牛肉出来,辣味购足,要是吃不惯辣的话会喝很多水。
看着王宇处理辣椒,拉姆齐就笑了,他就知道中国人非常能吃辣,想不到会那么疯狂,没说话看着王宇怎么处理这些牛肉,牛肚和牛肠。