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祁南听得他这么一说，当下就有些愣了。
“这好端端的怎么说到房子……”胖婶嘀嘀咕咕的。
祁南看着眼光挑剔的所长，心里飞快想，办理营业执照有好几个条件，但是既然执照都已经办了下来，那就标明这些条件他们都是符合的。
查验证件真假就行了，怎么的还要查前置条件。
这营业执照都还是崭新的，就开始说到房子？这是怀疑的意思？
不管如何，县官不如现管，祁南虽然不愿意跟他们打交道，却更不愿意跟他们起冲突。
想明白了，她就赶紧说道：“这房子咱们是租的，这个租赁的合同也有的。”
祁南把跟封叔签订的合约递过去。
所长皱着眉头，四下翻翻，嘴里也不知道是不是在念这上面的话，又盯了最后的签名跟手指印，脸色有些莫名。
“嗯，之前听说这房子是一个疯子的，疯子不能算有行为能力的人，他签下的合同，这也不知道能不能算数。”所长又道。
这个，不是你应该管的吧？
他是故意要找麻烦的，祁南心道。
她不动声色，说道：“不是疯子呢，并没有什么相关的证明说封叔是疯子，而且封婶也是在的，如果真的是没有行为能力，房产本上也不会写他们的名字了对吗？”
所长咳咳两声，这个他自然是拿不出证据的，没有再纠结这个问题。
在祁南他们拿出执照的时候显然就已经有些意外，但既然来了，整个流程还是需要走完的。
既然能够办下执照来，证明这其中也是有些关系的，要不然怎么这么快，他都没有听说，要不然他也不至于过来检查了。
但如果不挑一些事情出来，别的人还以为这随随便便就可以开铺子，他也不好交代。
在他看来，只要去检查，手续完备的，根本就不会有多少家。
有的也都是小有规模的地方，才不得不办手续。
他检查，是尽自己的本分，如果真的有什么问题，先把店关了，到时候有什么人，自然可以浮出水面，别人打招呼他再放行，也算是一份人情……
这样想着，他再说道：“其余的证都办齐全了吗？”
祁南赶紧把税务登记证以及私章全部拿出来，“都在这了。”
倒是真的办了个齐全。
所长的脸色有些不好。
照行业监管来说，难不成不是别人证件越齐全他才越是放心吗？怎么的就是这个样子，也不知道是谁叫他来的？跟之前高老板有什么关系吗？
证件都已经拿出来了，所长又磨磨蹭蹭看了很久，最后还给祁南。
然后，他站了起来。
祁南刚要松一口气，却见他也并没有要走的意思，而是往几个工人身上看。
看着看着，眉头就又皱了起来。
这是个什么意思？
“民以食为天，你们这些已做饮食为主，最重要的是什么？”所长问道。
这是考试吗还是写论文啊大叔？！
打量这就能把人唬住了，要知道一开始就不只是打算开一个小铺面的，这些事情平日里也没少说，祁南回答得特别顺溜，“安全、卫生、健康、绿色、环保！”
要找形容词，祁南还可以说出十个八个的来。
倒是周爷爷跟胖婶两个，看着祁南这一本正经的小模样有些想笑。
他们只是想而已，周围围观的人都噗嗤乐了。
“这个，可不只是口头上说说而已吧小同志。”所长眯缝了眼睛盯着祁南看，眼里泛着冷光。
祁南恍若未觉，“恩恩知道，周爷爷当初给咱们培训的时候，也是每天都说的，我们每个工人都知道这卫生安全的重要性，这些都有注意到的。”
所长没有吭声，一旁跟着来的两个工作人员却是有些震惊的神色。
外面围着的人很多，祁南想着也不能白白被刁难，索性就当做广告了，“我们所有的人，在加工之前都要换上每天清洗消毒的衣服，跟你们现在看着的这些差不多，这个都是有严格检查的，要是不合适一警告二扣钱，自己的个人卫生也都要很注意。”
见外面的人静静听她说，祁南清脆的声音又响起，“在购买原材料的时候，也是经过精挑细选的，如果真的在咱们的点心里吃到东西拿过来，别的不敢说，一赔十都是可以保证的，生产环节保证干净卫生，在卖东西的时候，都有专门的工具跟手套，工人们也都戴着口罩……”
眼见祁南有滔滔不绝的架势，外面的人刚才吃过店里的东西，所谓吃人的最短，纷纷为他们说话。
所长两手抬起，很有气派地就压了压，觉得一切都还在自己预料范围的笃定，说道：“我见得多了这种，说破了天去怎么怎么好，这些工人，你保证每个人都健健康康？你看得出来？这要是出了问题，谁的责任？！”
祁南丝毫没有被吓到。
她拉开抽屉，从里头拿出一叠表格来，递了过去。
所长手一僵，都不想接了，一个这么小的店，怎么什么都有！
听说就是以前卖菜的随便开的，还有一个乡下来的老头，能知道这些东西？这个抽屉里什么都能拿出来。
祁南没有理会他是什么表情，认真附和道：“所长说得没错，咱们做食品的，小心驶得万年船，在这些工人刚准备上工的时候，咱们就组织到医院进行过体检了，这是医院的体检结果。”
所长的手抖了抖。
祁南还补充了一句，“当然这个咱们是动态管理的，也不能说之前没有问题以后都没有，咱们半年检查一次，如果真的有，一定及时停工治疗，保证不会影响到大家。”
听他们这般一说，还有什么不放心的。
外面的人原来或许只是觉得这店铺，东西做得好看又好吃，还吃亏赚吆喝，现在工商所的人都差不出毛病，看来又可以添上一个放心。
所长见此，点点头，“你们如此带头，我很欣慰，每家店铺要都是跟你们这样，我们就可以放心了。”
说完他又看了一下前前后后。
祁南说道：“所长，我们这安全通道也是没有问题的，不在这开火，所以也没有太大火灾隐患，都是在别的地方生产，这后门也足够宽敞，过道保证不放杂物……”
祁南还没有说完，所长就是一个趔趄。