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葱油饼是沈安诺以前在阳城的时候跟沈家的厨娘吴嫂学的,葱油饼可是吴嫂的拿手绝活,沈家餐桌上最常出现的早餐便是葱油饼了,沈安诺百吃不厌。
从沈家搬出去后很难尝到吴嫂的手艺了,外面的也买过,可外面的怎么也没吴嫂做的嚼劲来得好,于是自己得空了便常做。
在白城的时候也做过,陆霆韬偶尔有幸吃了一回,便赞不绝口,后来还不要脸蹭吃了好几回。
葱油饼的材料只有四样:面粉、油、盐、葱、鸡精。
首先,将面粉跟温水的比例要按二比一将面粉活成面团,表面要光滑,里面不能有生面。
其次,再将和好的面团分成段,擀成饼,越薄越好。撒上适量的盐跟鸡精,将切好的葱花均匀的撒在上面。
最后,在平底锅中加入油,中小火,将饼摊平,两面煎成金黄即可出锅。
沈安诺用刀切成同等大小的三角形,用筷子夹起来咬了一口,差点烫到舌头,太好吃了。
她都有几个月没尝过这个味道了,托念白的福,又得以尝到这种令人怀念的味道。
葱油饼好了,小馄饨就更简单了,几分钟的工夫,托盘上就又多了两碗小馄饨,在上面也洒了些小葱,看着更有食欲。
李妈给靳韶琛准备的是西式早餐,培根鸡蛋三明治,一杯拿铁,加三四盘配菜。
李妈看到沈安诺端着托盘出来,凑上来看了两眼,眼前一亮,“沈小姐,你这葱油饼做的地道。”
“李妈你要是喜欢的话,也尝尝,反正我做得多出一些,我跟念白两个人肯定吃不完。”
沈安诺还是蛮喜欢这个李***,也想着有机会跟李妈多学几道菜,李***厨艺真的相当不错,比外头五星级的大厨都毫不逊色。
沈安诺大方地分给了李妈大半,李妈也不客气收下了。
靳韶琛此时正跟念白一块下楼来,念白一看到沈安诺,欢快地撒腿跑了过来,笑眯眯地问,“妈妈,早上我们是吃葱油饼跟小馄饨吗?我昨天做的小馄饨还能吃吗?”
对着这么一张萌萌哒的灿烂笑颜,沈安诺觉得宛若一阵春风吹过,令人心旷神怡,这苦逼早起的辛酸再值不过了。
“嗯,吃葱油饼跟小馄饨,念白昨天做的小馄饨都很不错,过水没有散掉,第一次能做得这般太棒了,我当初第一次做都没念白做得好呢。”
沈安诺夸起念白那叫是一个信手拈来。
念白被夸得有些不好意思,不过小家伙高兴的情绪表露无遗。
沈安诺回过神来,正喊出一口“靳总”,发现靳韶琛高大的身影目不斜视地从她身边经过,往餐桌的主位方向而去,没有搭理她。
够狂酷拽,霸道总裁范儿十足,不过一点也没有影响到她的心情。
念白也迫不及待地跟了上去,沈安诺把托盘上放到了餐桌上,把一小碟葱油饼跟一碗香葱小馄饨摆在了念白的面前,另外的摆到了她自己的面前。
她坐下来后,满足地喝了一口馄饨汤,整个胃都暖洋洋的,舒服。
她看了念白一眼,小家伙呼哧呼哧吃得欢,连吃相都有些不顾了,想必是真的喜欢。
她的嘴角也忍不住往上扬起,往下压都压不住。
沈安诺收回眼光,也自顾自吃了起来,一口葱油饼搭配一口小馄饨,看她那享受的表情,宛若那是这世上最好吃的食物。
靳韶琛漫不经心地从她的脸上掠过,又若有所思停留在她面前的早餐上。
想到那份番茄凉拌面的难吃,他默默地挪开视线,拿起培根鸡蛋三明治吃了一口,眉头短暂地蹙了下,王妈今天煎的培根有点老,两片面包烤得久了,有点焦。
他吃了两口,就没了胃口,可碍于老人家精心伺候了他多年,他还是强迫自己吃下了一半才放下。
配菜,他一口也没碰,拿铁倒是喝了个精光。
王妈从外面过来,经过的时候看到沈安诺,激动不已,“沈小姐,您做得葱油饼真好吃,还有多吗?”
迎上沈安诺纳闷的眼神,王妈抱怨道,“李妈这个小气鬼,她拿了那么多,却只分给了我一小片,我吃了还想吃。”
沈安诺歉意地冲王妈笑了笑,“王妈,这又不是什么精贵的食物,难得你们喜欢,这次没了,下次我多做点,保证让你过足瘾。”
“沈小姐,要是您不介意的话,下次你做的时候叫上我,我别的不行,和面擀面还是很在行的。”
王妈虽然是喜欢这个葱油饼,可也没想白占这个便宜,眉开眼笑地建议道。
李妈此时也从外面回来了,也将沈安诺做的葱油饼给夸了一遍,也表示下次要帮忙,就连一旁的念白听了,也举起手表示下次也要叫上他。
靳韶琛的存在感一向极强,可此刻却被餐厅里所有的人给漠视了,他的儿子,他别墅里的帮佣,个个都被沈安诺的葱油饼给俘虏了,眼里只有她的存在。
这个女人前天初来乍到,不到三天的时间,就让这个清净的别墅热闹了起来,不动声色间,收买了好些人。
靳韶琛眸色转深,沈安诺的进驻,让他在别墅里独有的权威受到了前所未有考验,让他陡然产生了一种莫名的危机感。
靳韶琛从主位上站了起来,在身子离开餐椅之际故意发出了轻微的声响,总算引起了旁人的注意。
对于一干人等将目光落到他身上,他表示满意。
可他万万没料到,李妈是个猪队友,开口的第一句话居然是,“少爷,您是不是也想吃葱油饼了?”
念白更是个扯后腿的,“爸爸,如果你也想吃葱油饼的话,也要自己动手做,你看连我都要动手帮忙了,你也不能吃白食,妈妈一个人做太多的话,一定会很累的。”
王妈还是比较畏惧这位主人的,可能是靳韶琛平日里积威太深的缘故。
她表示她刚才一心扑在葱油饼上,只看到了沈小姐,没有发现少爷也在,她好想哭有没有?
靳韶琛的眼角抽动个不停,整张俊脸瞬间黑如锅底,连着深吸了好几口气,起伏的胸膛还是平复不下来。