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君以泽调侃道:“你们师徒俩倒真是应了那句成语,教学相长呢。”
“对啊对啊,要是你们两个能各取所长,所不定明年的厨艺大赛就能拿冠军了!”君以静道。
米小叶问道:“静姐姐,你说的什么明年的厨艺大赛啊!”
君以静道:“这个是高公公给我透的风,还没有正式宣布呢,你先别传出去啊!”
君以泽在一边暗暗鄙视道,就你这张大嘴巴,能传不出去吗?
“我听高公公说,皇上有意明年举办一场全国性的厨艺大赛。”君以静说,“听说要是赢了好处多多呢。”
苏子翎也问道:“什么好处?”
君以静说:“好像是得了奖的菜能作为招待各国使臣的菜,名扬天下,还能被派到各国去切磋厨艺呢。”
“真的?!”米小叶兴奋道,“如果是这样的话就太好了!师父,你可是大商第一厨神啊,冠军我们拿定了!”
苏子翎还是保守一些,说:“人外有人,山外有山,也说不来呢。”
不论这股风是不是真的会成为现实,米小叶都是十分期待的。
冬至过后,米小叶又投入了新一轮的训练中。切菜和剖鱼米小叶已经练习得很熟练了,苏子翎决定下一步给米小叶讲解家禽类的处理方法。其实也就是鸡鸭鹅乳鸽一类的东西。
最基本的当然是家禽构造的了解,并且学着骨肉分离。很多菜式中,是要无骨的家禽,所以,米小叶从……给鸡拔毛开始,学着杀鸡,给鸡肉和骨头进行分离。
要说骨肉分离,也不是很难,只要摸清楚走势就好。米小叶在学习杀鱼的时候,学了鱼骨和鱼肉的分离,这下子应用到家禽上,也算稍微顺手了很多。
可以说,米小叶的进步也是神速的。
同时,我们苏大厨神也是非常上进好学的人。自从领略的“炒菜”的精华后,苏子翎基本也是天天在厨房练习“炒菜”,自然而然地练习到了“炸”这一技法,然后又开始自学“煎”。
这下,苏府的厨房可是热闹了不少。每天都有饭菜的香味儿飘出来。
米小叶在一旁拔着鸡毛,边看着苏子翎在那里炒菜吵得“嗨”,苏子翎嗨无师自通地学会了颠勺,米小叶撇撇嘴,心想,还是我的办法好啊!
接下来的时间,苏府的伙食得到了极大的改善。这样用新奇做法做出来的菜,成了众人口中下饭的好菜。
君以泽的话还真是说准了,苏子翎和米小叶这师徒还真是天生一对,互相学习,互相提高。
米小叶的基本功进步神速,苏子翎也自动自发地研究起了新的技法,正琢磨着要不要把炒菜推广到云来居去。
这时候,礼部的一纸公告,引起了全国极大的震动。
君以静那个大嘴巴已经提前透露了厨艺比赛的事情,所以,米小叶知道这次皇帝老儿是真的下达命令了。
果然,明年就要举办厨艺大赛,比赛进了前三甲的人不仅能拿到丰厚的奖金,菜肴成为御膳招待各国来使,最让米小叶振奋的是能去各个国家逛吃逛吃。
哇咔咔,这不是咱的最高福利吗?