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花生芽这东西,有些人说它有毒致癌,有些人却说它美味营养食疗兼备,这些老周都是不管的,他们村的人一直都有吃花生芽的习惯,就跟吃豌豆芽差不多,只不过因为花生产量不高还很麻烦,村民们都不太爱种,花生芽在他们这里显得更难得一些。
一想到花生芽的脆嫩可口,老周就有点坐不住了,哪里还能等到下雨天地里自然长出芽来,和肖树林两个人,自己就在家里鼓捣起了花生芽。(咳咳,不等是对的,等了也是白等。)
花生芽的生产技术网络上就有,老周和他们家小树林上网逛了一圈,又找了几个泡沫盒回来,铺了细沙在自家发花生芽,泡沫盒就放在壁炉上面,为了保证温度,那些天他们家的壁炉就没凉过。
大概是温度湿度都很足的关系,或者是灵泉水实在太好用的关系,这批花生芽才一个星期就长出来了,而且一根根的长得白白胖胖十分喜人。
刘春兰择了一些和罗汉良他们家的新鲜猪肉一起炒,又放了几根小葱,炒得油汪汪香喷喷的,吃饭的时候,几双筷子直往那里招呼,最后连豆芽汤都被肖树林拌了饭吃。
“这花生芽挺好,一会儿给红凤她们拿一点过去。”吃完饭,罗老汉就说了。
“成,我一会儿拿去四合院,她刚好下午有事要过来一趟。”罗蒙吃饱喝足,靠在沙发上打着哈欠。
坐在他身边的猴娃子也跟是哈欠连连,这孩子最近看着就高了,因为离开猴群的日子有点久了,也不那么怕剪子刀具了,罗蒙前些时候就带他去了一趟镇上的理发店,给他剪了个短发。
养了几个月,猴娃子原本枯黄的头发也慢慢变得乌黑起来,这会儿软软的几撮头发贴在额头鬓角,衬着他比别人略黑的肤色和细致的五官,整个人显得愈发恬静。
平时无论是在山上还是在镇上,猴娃子都喜欢安静地观察周围的事物,不太爱说话,也不像一般大的其他孩子那么活泼好动,这么小的孩子,竟然还能搓核桃,一搓就是几个月,这可是连许多大人都没耐性干的事。
大伙儿虽然明面上都没说什么,但是心里还是觉得老周家这个领养回来的小孩有点怪。
罗蒙和肖树林暗地里也讨论过这事,都觉得这孩子将来肯定不会太和群,不过合群不合群不是最重要的,重要的是不能被别人给欺负了,于是他们最近就开始有意无意地培养他对武术的兴趣,比如让肖树林时不时在他前面秀一段什么的。
有时候兴致来了,肖树林也会在家里教他两下子,不过并没有让他正式开始习武,因为猴娃子有先天性心脏病,在排除这个隐患之前,他俩也是不敢乱来的。
吃过中午饭略作休息,罗蒙就搬了两个泡沫盒到三轮车上,骑车去了三合院那边,当初这些三轮摩托车还真是买对了,十多辆三轮车在山上用着十分方便,车型小马力足,牛网上许多地方它们都能到,比使唤水牛效率高多了。
罗蒙骑着三轮车哒哒上了三合院,刚好院子这边的午休时间也已经结束了,改下地的都已经下地,院子里几个老人正不紧不慢地磨着豆子,还有翻晒红薯干南瓜干的,还有两个老太太正坐在墙根下刮芋头。
“胖子呢?”罗蒙停下三轮车就问了一句。
“可能还没起来呢。”老太太笑道。
“这是晚上要吃的芋头啊?哪儿来的?”罗蒙突然想起来他们家好像有阵子没吃芋头了,牛王庄上最近也没种芋头,不知道是不是罗红凤拿过来的,她现在认识的人多了,常常可以从这个村那个村的,弄点新鲜东西回来。
“是老杜他儿子,上午过来运牛粪的时候带过来的。”另一个胖一点的老婆婆说道。
“哦,差点忘了,今天星期六。”
老杜他们那边要牛粪还挺多,尤其这一年因为干旱的关系,小龙虾都没养了,尽种菜。
之前罗蒙他们养螃蟹溪石斑鱼要用蚯蚓,跟老杜打了一声招呼,他二话不说就叫他儿子给把蚯蚓种拉过来了,后来知道他们家今年种菜多,除了星期六他们自己过来拉一会牛粪,另外罗蒙也往他们那里送过几次。
“这芋头不错,只可惜今天的骨头不咋样,糟蹋了。”这时候胖子一路搓着眼屎也从楼上下来了。
“差不多就行了,天天都那么高标准哪里吃得消啊?”牛王庄上的荤菜没几样,也不怎么弄来吃,四合院这边每天消耗的鸡鸭鱼肉基本靠买,自产的只有鸡蛋豆腐和各种蔬菜腌菜以及干菜。
“这里边装的是啥?”胖子敲了敲三轮车上泡沫箱。
“花生芽,晚上炒了当菜吧,别都弄完了,给我姐留一点出来。”
“花生芽?你自己发的?”胖子身上的肥肉一抖,瞌睡虫顿时全跑光了。
“嗯。”老周点点头。
“哎呀东家!你咋这么多才多艺呢?”这死胖子一边拍着老周的马屁,一百三下五除二就把一个泡沫箱开了,从里面抓了两条花生芽,掐头去尾,直接丢到嘴里嚼着吃。
“咋样?”罗蒙问他。
“鲜!甜!”胖子把他那张大肥脸笑成一朵花儿:“包薄饼吃最好了。”
“现在?”罗蒙大概听明白他的意思了。
“是啊东家,你这会儿肚子饿不饿?我给你整几个薄饼垫垫?”侯胖子一脸狗腿样。
“成。”罗蒙点点头,掏出手机就给肖树林打了个电话:“猴娃子睡醒了没有?胖子说要弄薄饼。”
侯胖子这货又懒又馋没啥优点,就是弄吃的确实有两把刷子,整几个薄饼,对他来说就是小菜一碟,从和面到上桌,都没花半个钟头的功夫,这货说得对,这个花生芽炒了,卷薄饼确实好吃。
刘春兰和罗老汉吃了几个,肚子饱了就会小屋那边继续做饼干去了,罗红凤带着两个女儿上来的时候,那些薄饼和配菜基本上都快吃没了,罗蒙又让侯胖子去弄,侯胖子调好了面糊,叫他们自己煎饼,他去炒菜。
煎薄饼也是一个技术活儿,用一把刷子蘸了面糊往烧热的平底锅上刷,既不能太薄也不能太厚,嫌厨房里地方太小不够敞亮,肖树林就提了炉子到走廊下去煎饼,猴娃子和美慧美玲蹲在旁边眼巴巴看着。
肖树林煎好一个放到盘子里,他们就往里边加点胖师傅刚刚炒好的豆芽菜一卷,几口吃干净了。肖树林煎一个他们吃一个,肖树林煎一个他们吃一个,直吃了十几个,这才打着饱嗝意犹未尽地把地方让出来了,然后丫丫大宝带着东一东二来了,也蹲那儿……
“啥?薄饼啊,我就说闻着怪香,老周,我也尝一个啊。”一会儿,山上干活的也来了。
“这个真是怪好吃!脆脆的这个是啥?不像豆芽啊。”
“老周!这个是啥?一会儿我得买点回去。”
“花生芽,现在没有了,改天吧。”老周想了想,要是能把花生发成芽来卖,好像确实也有点转头,起码比卖水煮花生赚得多,加上他们家的花生成熟度好发芽率高,稳赚不赔啊。
这天下午吃薄饼的人来了一拨又一拨,肖树林煎薄饼还煎出兴趣来了,干得也挺起劲,老周一看,就让侯胖子把剩下那些豆芽都炒了,给大伙儿卷薄饼吃。
猴娃子他们都吃饱了,罗蒙就在一个小篮里放了一些卷好的薄饼,让他们给东南西北送过去。前阵子罗蒙虽然已经教过老大一家轮流放风了,但是肥妹和老大却并不怎么离开它们自己的地盘,一般都是让东一东二跟着丫丫大宝出来玩。
既然花生芽这么受欢迎,老周自然不能错过这个商机,当天下午肖树林正煎薄饼的时候,他就喊了几个回来吃饼的壮劳力帮忙,把做馒头隔壁那间仓房收拾了出来,打算用来发花生芽用。
发花生芽并不难,只要保证温度湿度以及空气流通,及时去除病粒瘪粒破粒避免感染,据说只要不发霉没有感染黄曲霉素,花生芽不但对人体无害,还能起到很好的癌症预防作用。
马从戎这小子最近来牛王庄来得挺勤快,有事没事上水牛镇关心关心他们家游泳馆的运营状况,顺便就要上牛王庄吃顿饭。
他们家游泳馆的运营状况当然是不错的,基本上每个水牛镇的孩子都让家长给他们办了游泳馆的年卡或者月卡,大人相对较少,一方面是镇上的人节俭惯了,就算是已经很便宜的门票,长期消费的话,也并不是完全没压力,还有就是镇上的女人们不太好意思穿泳装。
“你们说,在咱那个游泳馆弄个女性专日怎么样?”这天中午马从戎蹭完了饭也不急着走,在牛王庄上就跟大伙儿唠起嗑来了。
“那好啊,等你弄出来了,我也去办张卡。”一个老太太说道。
“咋,不搞女性专日你们就不好意思去了?”马从戎这小子在牛王庄上混得还挺熟,跟院子里的老人也都说得上话。
“嗨,主要是太熟了。”老太太笑了起来。
“再说了,就算咱想去,男人还不答应呢,不是我说,咱镇上的男人真是落后得很,我们家那个自己都去好机会了,楞是不让我去。”
“就是,前几天咱镇上那谁不就去了,哎呦喂,背地里都叫人给说成什么样了。”
“还有说她身材不好的,哈哈哈。”
“上游泳池就非得是身材好的,当是演电视呢?那些二百五!”
“哎呀,该洒水去了。”正说着,其中一个老人从口袋里摸出一个手机,眯眼一看,连忙就站起来了。
“我跟你一起。”另一个老人也跟他一起,两个人一起往一间仓房去了。
“洒什么水啊?”马从戎问道。最近马丁良收到邀请出国去参加一个学术会议去了,天气冷了,马家老爷子也不大来四合院这边,花生芽的事情他还没听说呢。
“老周这不是在孵花生芽,听说孵出来一斤要卖十五块,一斤花生能得两三斤芽呢,嘿,说要是卖得好,以后就不卖花生了,光卖花生芽。”一个花生芽而已,也不是什么机密,老人们随口就说了。
“花生芽?好不好吃啊?”马从戎挑了挑眉毛。
“好吃的嘞,前几天不是卷了一回薄饼,又嫩又脆,香得很,比豆芽强多了。”
“那能不比豆芽强吗?一斤十五块呢。”
“那能舍得天天买来吃啊?过年的时候吃一回还差不多。”
“过年那肯定得买啊。”
“……”
马老板摸了摸下巴,要不怎么说近水楼台先得月,啧啧,离得近那就是有优势啊,然后他摸出手机就给罗蒙打了个电话。
“听说你最近在搞花生芽?”
“消息还挺灵通。”电话那头老周笑了笑。
“先弄一点给我尝尝嘛。”
“等头一批花生芽出来,到时候就先给你发几斤。”
“这回要是合适,你可得多给我供点货。”
“怕是躲不了。”
“咋了?今年不是种了挺多花生?”马从戎一听,这不对啊。
“前几天香港那边已经给我下单了,一周走两次货,每次都要不少,价钱挺合适,我就答应了。”
“那么远,运过去还不得坏了啊?”
“掐了根须用保鲜车运过去,先走一趟试试,一般应该没什么问题,要是实在不行的话,那就只好算了。”
“不是我说我,你这事干得太不仗义,咱俩可是老交情了,这花生芽的事,你跟我都没说,跟他们咋就先说了呢?”马老板不干了。
“我没说啊。”
“你没说他们咋知道呢?”
“那我咋知道呢?”
“嘿!邪了门儿了还!”