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“呼——呼——呼——”
石磨飞速转动着发出了“嘎啦嘎啦”的碾磨声和破风声。
夏秋撑着下巴看着眼前不断闪过的残影, 神情非常平静。
“厉害了, 你的豆蔻。”牧草男叉着腰目瞪口呆。
“那是当然,”夏秋颇为与有荣焉,“我家豆蔻可不仅仅是个乖巧小可爱。”
“呼——呼——”
破风声渐渐减弱,石磨的转速也慢慢变缓,豆蔻从推杆后钻了出来。
“秋秋!”豆蔻眼中闪烁着光芒, 像是刚刚玩过好玩的东西一样,“还要继续磨吗?”
牧草男凑上去看了看米粉的状况然后满意的点了点头,“刚刚好, 可以开蒸了。”
他的话音刚落豆蔻就欢呼着蹦向了夏秋。
“秋秋!我厉不厉害。”豆蔻跳到夏秋手掌上仰着脑袋一脸的求夸奖。
夏秋仔细打量了他一番。
脸不红气不喘,看来刚刚的剧烈运动没有累到他。
夏秋笑了起来,捧着豆蔻贴脸蹭了蹭, “厉害, 豆蔻没有白训练。”
“嗯!”豆蔻嘿嘿傻笑。
一旁的牧草男看不下去他们之间腻人的氛围,“啧”了一声之后转过身去索性眼不见为净了。
因为夏秋的厨房面积不大,灶台只能放普通大小的锅的原因, 这次蒸米粉是在门前空地上现垒的灶。夏秋以前没做过这个, 于是他尝试着按照隔壁那三个嘉宾垒的灶依葫芦画瓢模仿了一个。
没想到这个临时垒出来的灶台还挺好用的, 大小正好, 通风效果也是优良,火烧的挺旺, 牧草男满意的点了点头。
蒸粉这件事有足够的经验就不难,恰好牧草男有,粉的含水量多少、要蒸的时间长短他心中都有数。等到米粉的清香味开始弥漫在牧场中, 牧草男揪了一小团已经结成块的米粉捻了捻,然后满意地回头示意夏秋一起帮忙抬桶。
木桶在火上烧的壁沿滚烫,夏秋和牧草男一放下桶就龇牙咧嘴吸着凉气伸手去揉耳垂降温。
“再来,”牧草男又喊道,“一、二、三!”
两人一用力,木桶“砰”的一声砸在准备好的台面上,其中的熟粉随着两人的动作倾倒而出。
一时间香气伴着腾腾的蒸汽扑了众人满脸。
豆蔻一脸好奇跃跃欲试的想要靠近,夏秋赶紧拦住了他。
这会儿的米粉可烫可烫,豆蔻凑近了就要变成蒸豆啦。
等到米粉的温度降下来后夏秋他们才正式开始打年糕。
打年糕需要两个人一起合作,一人负责搡米粉,一人负责用木锤捶打。为此夏秋和牧草男还发生了一番争执,他俩都对对方的打糕技术不放心,争着抢着要拿木锤,生怕去搡米粉被砸了手。
最后夏秋在石头剪刀布中败下阵来,丧失了木锤的使用权。
“你小心啊,千万别砸我手上。”夏秋一边坐到石臼前一边还不放心地叨叨。
“揉你的粉,”举着大锤的牧草男脸上的不耐烦中还混杂着点得意,“专业打糕十五年,信我。”
夏秋犹带着狐疑将手放到了粉团上。
不过牧草男确实没唬他,等真的打起糕来,看他的架势就能一眼分辨出他确实是个老手。双方配合还算默契,到后来口号都不用喊就能完美的衔接上动作。
粗糙的米粉团在反复的捶打中越发光滑凝实,手感也越来越软弹,渐渐有了年糕的样子。
“让我看看。”牧草男放下了木锤,上前仔细查看糕团中有没有米粉没打出来的地方。
夏秋缩着手等牧草男宣布结果,豆蔻则站在他的肩上看着底下的糕团直咽口水。
“行了,拿出来压实切形状吧。”牧草男宣布道。
“耶!”豆蔻小小的欢呼了起来。
压实切块是年糕成型的最后一步了,但是这一步也不能马虎,压的越实年糕的口感才会越有嚼劲。
一番揉压后费了老大劲的年糕终于出炉了,夏秋小心翼翼的在上面敲下了大红的“年”字印花。
“呼——”夏秋叉腰松了口气。
一旁眼巴巴看了半天的豆蔻等不及了,“秋秋……”
“等等啊,我给你切一块。”夏秋笑道。
这会儿的年糕距离蒸锅上下来已经挺长一段时间了,但它仍然还带着点热气。
这种不烫不黏,软硬合适的状态正是年糕口感最好的时候,豆蔻抱着比他人还高的年糕张嘴咬了满满一口后立马乐弯了眼。
香糯软甜,特别好吃!
等夏秋收拾完东西走出来的时候,豆蔻仍然在鼓着腮帮子欢快地咀嚼着年糕停都停不下来。
夏秋忍不住笑了起来,“豆蔻啊,我们要出门了。”
“嗯?”豆蔻抱着啃了一半的年糕歪头看向了夏秋。
“得给邻居的叔叔阿姨去送年糕了。”夏秋揉了揉豆蔻将他放到了肩膀上,随后又回过头去看牧草男,“我们走吧。”
牧草男这会儿已经又蹲坐回了门前,他听到夏秋突然叫自己就有些纳闷,等意识到夏秋是在邀请自个儿一块儿去拜访邻居后,他抽了抽嘴角。
“我就不去了吧,”牧草男扯了扯手中的牧草,犹豫着道,“我又不是你们怀树乡的人。”
夏秋硬是把他拉了起来,“你今年都留下来过年了,送个年糕又怎么了?这年糕不还是你做的嘛。”
“那……好、好吧。”牧草男压了压帽子跟上了夏秋的脚步。
怀树乡的住户不算很多,夏秋从最近的邻居起挨个上门拜访。
既然拜访那自然是不可能送完年糕马上就离开的,这帮叔叔阿姨爷爷奶奶都多多少少拉着夏秋寒暄了几句。
“哈哈哈哈,同乐同乐,等过年的时候记得过来玩啊,到时候给你们包红包。”老奶奶对夏秋说完后又转头看向了一旁的牧草男,她笑得慈祥,“小伙子,结婚了没啊?”
“……还没有。”牧草男揉了揉鼻子,他不太擅长和长辈相处,看到老奶奶对他这样笑就有些不自在。
老奶奶见他这幅模样笑的更开心了,“你过年记得也来啊,没结婚的都有红包!”
“真的?”豆蔻一听到这话就在夏秋的肩膀上蹦了蹦,他扭捏了下仰头问夏秋,“秋秋,我也没有女朋友的……那我有没有红包包啊。”
夏秋听他这么说就想到了以前的事。
前几天的时候豆蔻和小米视频完就嘟着嘴来找夏秋了。豆蔻和小米隔三岔五就要闹别扭,不过和好的也很快。
夏秋本以为他俩又因为什么事情吵起来了,没想到豆蔻摇了摇头,托着下巴和夏秋说小米旅行的时候碰到了个好漂亮好漂亮的豆子,之后还和人家结伴旅行了。
夏秋以为豆蔻是因为小伙伴和别人一起玩产生了危机意识有点吃醋,但豆蔻又摇头,然后满怀惆怅的说出了他的心声。
“我也好想要个小女朋友哦。”
现在的娃呐,真是从幼儿园就开始牵手,小学就开始情窦初开。
长这么大了还在散发着单身狗的清香味的夏秋哭笑不得。
不过在豆蔻的幼小心灵中,爱情的重要性是比不上红包的,他讨要红包的话说出口后就一直在满怀期待地偷眼瞟夏秋。
他们面前的老奶奶年龄挺大了,耳朵不太好,自然是听不到豆蔻本来就细细小小的声音的,不过老奶奶平日里还在做手工,眼睛尖的很,她早看到豆蔻蹦蹦跳跳又扭扭捏捏的姿态了。
“小豆子怎么啦?”老奶奶凑到了豆蔻面前。
豆蔻看到不怎么熟的人就会害羞,他缩了缩身子小小声的和老奶奶打招呼,“奶奶好。”
老奶奶还是没听清就抬头看夏秋,夏秋笑着转述给她听。
老奶奶一下子笑了起来,“有,有!都有的,到我们豆子带对象回来之前每年都能到奶奶这来拿红包。要是豆子带对象回来了,奶奶再给你包个大的。”
夏秋不由笑了起来,“奶奶,豆蔻还小呢。”
豆蔻可不管这些,他满脑子都被红包塞满了,乐淘淘的搂着夏秋脖子就是一顿蹭。
夏秋被他蹭的痒痒的很,只好把他从肩膀上拿下来揉了揉脑袋。
豆蔻还在嘿嘿傻笑,夏秋却不由想的远了一点。
豆蔻也大了,也有了自己的私生活、自己的交际圈,那……是不是该给他定时发零花钱了?
老奶奶看见年轻人就止不住的想多唠叨几句,夏秋在逗豆蔻的那么一会儿,老奶奶已经拉着牧草男把他的工作情况、学业情况、家庭情况挖的差不多了。
牧草男完全不会应对长辈,这会儿问什么答什么,尴尬的坐立不安。见夏秋终于望过去,他忙不迭的向夏秋挤眉弄眼发送求救信号。
“啊,对了。”老奶奶突然转过头看向了夏秋。
夏秋浑身一个激灵,对面的牧草男幸灾乐祸地笑了起来。
不过老奶奶并没有盘问夏秋的情况而是问了他另外一个问题。
“你牧场上那两个小李家最近是不是来人了?”
“对,我今天刚见过,说是李姨的儿子。”夏秋心中一凛,“怎么了?有什么问题吗?”
“儿子啊……”老奶奶沉吟起来。
老奶奶像是在思考着什么,夏秋的手指不安地颤了颤。
作者有话要说:谢谢小天使们收藏订阅留言浇灌,虽然还没到过年,但给大家吃年糕,热腾腾刚出炉的年糕,弹性口感极佳,味道是微甜哒~放粥里烧特别好吃。
说好的二更又拖了一天,我食言而肥[羞愧.jpg]。不过1号开始肯定正常更新啦。