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16日凌晨3点，这是第59军发起进攻的第三天。张自忠、李文田、张克侠在研究敌情和作战方案。李文田翻开情报夹说：“据侦察员报告，渡河西犯日军已增至五千多人，出动飞机二十多架、坦克十多辆、大炮四十多门，向我刘家湖、茶叶山、苗家庄、钓鱼台、船流、郝沂宅子，发起大规模进攻。河西我军，兵力单薄，处境严峻。守卫刘家湖的226团第10连，以寡抵众，拼死奋战，现已全连牺牲。”
张克侠说：“现在敌人采取以攻对攻态势，我军作战部署必须迅速调整，否则要吃大亏。”
“对！”张自忠说：“敌变我变嘛，我的意见是，把作战重心由河东改为河西，首先挫败过河之敌！”
李文田说：“军长，你快点重作部署吧！”
“好吧！”张自忠随即下达了新的作战命令：“（1）黄维纲第38师，以一个主力团固守茶叶山、郝沂宅子高地，阻击河东进犯之敌，不惜任何牺牲，坚守茶叶山，作为我军后方支撑点；驻石家屯的军属骑兵营，协助该地步兵由沂河村进击河东，袭扰敌人侧背，牵制日军兵力；该师留在河东的部队全部撤回河西，加强茶叶山沿河阵地防御。其余部队均集结于余粮村、小安子以南地区，阻击敌人继续西进。师部仍在小安子，不准后退一步！
（2）由于敌人大量突到了河西，刘振三第180师，放弃在河东攻占的所有村庄，将全部兵力撤回河西。其中独立39旅以715团刘照华部占领诸葛城，以火力严密封锁苗家庄之敌，使其不能再向外扩展；717团艾明纲部守卫洪福寺，以火力侧击钓鱼台、苗家庄之敌，并占领沂河阵地，以防沙岭子之敌再渡河西犯；独立26旅集结于邵家双湖以北，随时策应38师对刘家湖方面作战。师部仍在邵家双湖，不许稍有移动。以上命令立即执行！”
59军兵力调整后，作战重心从河东移到河西，敌我在沂河西岸展开极为惨烈的战斗！
16日拂晓，日军源源而来，向茶叶山攻势越来越猛。固守茶叶山的第38师225团7连，与数倍之敌殊死战斗，直至全部阵亡，茶叶山失守。敌占茶叶山后，构筑了工事，修建了坚固的大碉堡，并驻一个加强连防守，形成易守难攻的局面。
“必须智取！”227团团长杨干三命令炮兵营长：“率领你的炮队，悄悄往前移！记住，千万不要惊动山脚下的敌人！”
炮兵不声不响地前进。一小时后，十多门山炮拖到了茶叶山脚下。
杨干三命令：“所有炮火，向茶叶山顶集中轰击！”猛烈的炮火，把敌人下山之路封锁了。杨干三又命令：“所有炮火，向山脚下敌人开火！”“轰！轰！轰！”炮弹的爆炸声惊天动地。敌人军火库爆炸了，火光冲天。日军不防，乱成一团，齐呼乱叫，四处逃窜。
杨干三又命令：“机枪、手榴弹开火！”子弹、弹片飞舞，敌人纷纷倒下，陈尸遍地。山脚下之敌很快被歼灭了。杨干三再命令：“集中所有炮火，猛轰山顶敌人！”炮声隆隆，火光冲天，山顶上树木燃烧，硝烟弥漫。“弟兄们，冲啊！”
杨干三率部向山顶冲去。“冲啊！”士兵们的呐喊着冲上山顶。一阵拼杀格斗，将日军击退，227团占领了茶叶山。
黄维纲兴奋地向张自忠打电话报告：“报告军长，我师227团采用‘层层推进法’，仅用35分钟，就夺回了茶叶山！过去，敌人弃尸逃跑的情况很少见，可是这一次，敌人弃尸很多啊！……”
“你们打得好！我向你们祝贺！”张自忠鼓励道。