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他前面几种调料,赵若鸣都没听说过,自然也就没有这么大反应。
问题烟叶怎么当调料?!
这完全超出了赵若鸣的厨艺理解范围。
目瞪口呆许久,赵若鸣问道:“你为什么要用烟叶当调料?!”
“谷主,任何东西,只要兼具其味,都能进入我的调料选择。”
“问题烟叶的口感……”
“口感如何,取决于调料多少。只要掌握好量,烟叶能提供别样的味觉!”
赵若鸣被神厨的厨艺理论深深打败,同时也无法反驳他的理论。
这可能就是他的厨艺,和阙一味厨艺,根本上的区别。
只能满脸无奈道:“你用点正常调料不行吗?”
阙一味对于这个问题,还认真思考了几秒钟,然后极其郑重摇摇头:“现在还不行!”
“为什么?”
“我若现在用普通调料,做出来的东西,根本难以下咽。”阙一味搓了搓手,“普通调料,我现在根本驾驭不住。”
“这是什么道理?”他的说法让赵谷主从震惊变成了茫然,“凡事不都是从简到难,从浅到深。你既然用这些奇奇怪怪的东西,都能调配出绝美的味道,反而用大众的最普通的调料,就不行了呢?”
阙一味抬手指着灶台崖壁上密密麻麻的字:“谷主你看,这就是原因。”
我看你妹我看……
“咳,愿闻其详!”
“从周朝到春秋,我只是很用心钻研自己的厨艺,没有什么别的想法。
春秋时期各种思想爆发,世上成了百家之势。他们儒家有“四书五经”,道家有“道德经”,墨家有“墨经”……
厨子的地位一降再降,我就想着,世上为什么没有‘厨家’?
想要成立一家之学,必要的经书一定要有。所以我就开始书写《千奇百味经》……”
阙一味把他的《千奇百味经》给赵若鸣讲解了一番。
他的厨艺一开始就走了一条完全有别于主流厨艺的道路,以至于他尝试着想要回归主流,有点道不同不相为谋。
越是这样,他越是用他的方法去努力。
越是用他的方法,《千奇百味经》到后面的书写,就越加困难。
越是苦难,花费的时间越多,和主流厨艺就更加想去甚远。
突然有一天他想放弃的时候,发现写书已经让他有点走火入魔,无法重回主流。
思索了几百年,他也找到了自己的解决办法:那就是让《千奇百味经》彻底大成。
从一个起点出发,绕一圈,达到返璞归真的状态,重新回到这个起点上。
简单说来,就像唱歌。
一开口就把调给整高了,后面想圆回去,就得费不少功夫。
神厨还是真是奇奇怪怪!
听完他的故事,赵谷主抓住了重点:“所以你只要把这100味全部研究透彻,也就可以彻底解决你的心魔?”
“也许是心魔,也许是《千奇百味经》已经成为一种功法。但我相信,只要完成,一定可以重回最初的自己。”
厨艺上的事情,赵谷主帮不了他太多,只能他自己参悟。
很多时候我们只差一个契机,有了契机,悟透,只是一瞬间。
赵若鸣想着既然他已经卡在99味那么久,不如换个环境:“一味,要不要出任仙居谷大食堂的主厨?换个环境,换种心情!”
“谷主的意思是让我住到谷里去?”
“对。谷里修了一个大食堂,每天要给几十号人提供伙食。我觉得你能完美胜任!”
以前他和老谷主交情很好,但老谷主依旧不准他进入谷内。
新谷主这么好说话,让他有点意动。
他搓了搓手,问道:“食堂能放下我这些厨具吗?”
“不能。不过你一定要这么多厨具的话,我可以扩建厨房。”
阙一味犹豫片刻,还是摇着头道:“其实能住到谷里去,我也很高兴。不过我还是决定先把《千奇百味经》书写完。”
他的厨艺很赞,吃不到是一种人生遗憾。
现在强行让他住到谷里,对他来说,肯定也是一种遗憾。
作为谷主,赵若鸣最终没有强迫他,终于提出自己此次前来的目的:“我支持你自己的选择。如果遇到什么需要我帮忙的,你尽管来找我。我今天过来,其实就是想要找一点烟叶,谁知道被你拿来当调料了。”
得知谷主的真正目的是要烟叶,阙一味带着赵若鸣来到他的菜园。
在一个极其不起眼的小角落里,种着孤零零的一株。
这是仙居谷仅存的野生烟叶。
赵若鸣终于知道烟叶和厨子的关系了!
诺大个仙居谷,原本不知道有多少野生烟叶,都被他给霍霍光……
简直无法用言语表达赵若鸣此刻的心情!
还好他菜园子里还留下有火种,赵若鸣带回去弄点灵气养养,还能长出一大片来。
“幸好我来的赶趟。再晚半个月,估计都被你晒干剁碎了!这株我就拿走了。”
在赵若鸣想来,拿株烟叶走应该是小得不能再小的事情。
谁知道,神厨的吝啬让他无法理解。
阙一味用又高又胖的身体挡在他身前,一脸为难:“谷主,烟叶是99味的重要调料。我在99味上卡了很久,仙居谷里的烟叶都被我用光了,现在只剩下这一点希望之火……”
这是说着最客气的话,干着强烈反对的事。
“一株烟叶你至于吗?把它给我,回头我还你一片!”
“嗯……”
阙一味挠着脖子,对这个小投资大回报的建议明显不愿意。
看见谷主的眼神越来越犀利,表情越来越严肃,他灵机一动问道:“谷主您刚刚是不是说过有什么麻烦,可以找你帮忙?”
“这跟我要烟叶有什么关系?”
“其实99味当中,最理想的调料是‘三生花’。烟叶是我得不到三生花,退而求其次的替代品。”
阙一味的意思很明白了,想要烟叶啊,拿“三生花”来换。
赵若鸣第一次听见这种植物的名字,先是解决自己的疑惑:“两者有什么说法?”
“烟叶和三生花都兼具苦涩之味。不过三生花更神奇,苦涩之后带有回甘,这是烟叶无法提供的。”
从他的描述中不难看出,三生花对他来说,的确是种很好的调料。
连他这个收集了各种奇奇怪怪调料的家伙都得不到的,想来也没那么容易。
“什么三生花,听都没听说过!我还是把烟叶带走,过两天就给你用不完的烟叶。作为谷主,这点神奇的能力还是有滴!”
“不是……谷主,其实我就想要‘三生花’!”
这死胖子怎么有点油盐不进,赵若鸣没好气道:“你说的三生花我都不知道在哪,长什么样,上哪给你找去……”
阙一味立马打断他:“仙居谷就有!”
赵若鸣眉头一皱:“仙居谷就有,你为什么还要让我去帮你找?”
阙一味露出一点小激动表情:“其实我去求过,求了几百年。不过人家主人一直给不了……您是谷主,您出面,应该很好解决!”
“哦……你的意思,三生花在仙居谷小伙伴手里呗?”
阙一味连忙点着胖脑袋:“嗯嗯嗯!”
很多时候,自己这个谷主出面,的确可以解决很多其他小伙伴们解决不了的问题。
比如小七惦记抖抖,悟空翱翔西游。
这些事情,若是没有赵若鸣,估计永远治不好。
阙一味立马给出地址:“三生花在哪里?小伙伴是谁?”
“朱雀圣山第三峰。”
赵若鸣得二个问题设计小伙伴的身份,阙一味突然变得咬牙切齿,情绪非常愤怒:“那是两只极其可恶的烤鸭!”
烤鸭?
那小伙就是两只鸭呗。
从阙一味的称呼可以看出来,他有把小伙伴烤了的残暴想法,这不符合仙居谷居住准则。
赵若鸣不知道它们有什么恩怨,好奇道:“怎么,你们有仇?干嘛要烤了人家?”
提起两只烤鸭,阙一味就按不住心中的火气。
不敢打到人家山头去,只能隔着老远无能狂怒:“也就是老谷主教导过我们,不然我发誓,一定要亲手烤了它们!”
想不到阙一味看起来热情大方,这么暴躁:“行了。你去求了几百年,人家都不肯给你,想来三生花是极其珍贵的东西。你求而不得,就想谋财害命,这是要不得的想法!作为谷主,我严肃劝你善良……”
“珍贵?不!那东西一点都不珍贵!”
谷主不知道事情原委,还误解了自己,让阙一味瞬间一脸冤枉拔高了声调,“那两只烤鸭那里,三生花满地都是……”
越说越奇怪:“那它们为什么不肯给你一点?仙居谷还有小伙伴小气到这个程度了吗?”
一问具体原因,阙一味瞬间哑然。暴躁的情绪不见了,陷入长时间的沉默。
他这情绪变来变去,让赵谷主直接变成了丈二和尚:“到底发生了什么?”
“呃……”阙一味似乎不想细说,“谷主,反正我是求不来三生花了,要不您去试试?”
见他那神神秘秘的样子,赵若鸣也不打算了问了。
其中肯定有很难以启齿的曲折,也许是它们不对付。
“行。就要个花而已,搞得跟不共戴天一样。”赵若鸣对他的反应嗤之以鼻,摇摇头起身离开,满不在乎道,“今天天色晚了,明天一早给你送过来。”