00小说网 www.00xs.net,最快更新诡异的路最新章节!
再等待大娘回来的时候,我跟神婆又烧了热水,把戒指中的水缸装满。一边商量着要帮着大娘家把小吃店先做两天,带带手。因为我们钱不多,对她好点,到时船费是不是能少点,毕竟我们还有个驴车也要跟船走。要是走船,那速度和舒适度就好多了。
“致远不着急吧?”神婆拉着我的手,问致远。
“没关系,不在乎这点时间的。都是做好事。”致远反正也不差这点时间。
“你没事就这两天周围看看,探探消息去。”我给致远安排了点任务。“好的。”他就闪人了。
开门声响了,大娘他们回来了。急忙让神婆看看买的东西对不对。神婆把香料放嘴巴里尝了尝,“还行,就是这个料可以再买的年份长点的,这样同样的料,可以出的卤水多点,可以卤的吃食也多点。以后也别一次去买,有空啊就去买点,别给人看出你的规律了。”
“好的,我以后注意。”大娘很慎重的表态。
“先吃饭吧,小家伙们都饿了。把这点豆腐干和花生放在卤料里卤着。再拿点鸡蛋锅里煮熟。一会让大家尝尝这些新品种的味道如何。”
“哎呀,真是辛苦婆婆你了,饭都帮我做好了。”大娘赶忙帮着盛饭菜,招呼我们去饭桌前吃饭了。
一顿饭把我们吃的满意极了。我也好久没吃神婆做的卤肉了,这一路上都是馒头包子和稀饭为主。
收拾好碗筷,神婆带着大娘去把煮熟的鸡蛋壳拨了,再把蛋加到卤水里。本来打发我们两个小孩子去玩的,大娘儿子不肯,也要学习,于是我们两个就都在一旁看着。
“我给你画个图,你去做几个小炉子,再每个炉子上配个锅,家里灶上要有个单独的卤锅,别再用来做其他的了,你看这个料的颜色淡了,就要相应的加新料下去,等时间久了这个就是老卤底料,可别被人拿了去。肉先下,时间要长点,要入味,豆腐和豆干这类的好入味的,你别卤太久。小炉子好了就把上面的锅也添上卤料汤,做的淡点,卤肉、卤蛋、豆腐类的,分别装在小炉子上,显得品种多点。每个炉子火别太大,就保温就好了,只要不然吃食冷了就行。注意也别烧干了,时不时还是要添点水。”神婆一边说着,一边给画好了跟我们用的一样的小炉子。
“你家院子门口稍微改下,搭个能挡雨的棚子,能放一张小桌子,几个凳子就行。白天就把桌子凳子搬去雨棚下,晚上就收回院子里。要觉得麻烦就自己搬个小凳子在院子门口放上炉子,就不让人做了,最多放几个小凳子,给人稍微坐会就好了。”
“我还是先自己门口卖卖,要是买的人多,我再改改院子。”大娘想道。
“也行,最好还是能在院子里面盖个小房子,开个门向外卖,这样更方便,就是费点钱。差不多了,来尝尝豆干和花生吧。”
“恩,太好吃了,卖给别人去下酒也不错啊,别光卤肉,内脏和肠子什么的也可以啊。万物皆可卤。”我也给贡献点意见。
于是我们都忙起来了,准备明天小开张一下。大娘去招人做炉子,我们路上用的这个明天先贡献出来,大娘儿子倒是个心细的,跟着神婆后面认证学习。
晚饭我们就着卤出来的吃食,神婆在给炒了素菜,就吃过了。晚上大娘把她女儿的房间让我我们住下了。
神婆因为第一次开点,还有点小激动,拉着我又跳了两遍“左手剪头发呀,右手剪头发,向左边发射呀,向右边发射,双腿交叉,抖起来。。。。”终于肯睡觉了。