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阿真，你找到了？真找到了？你说的那什么土豆？”从门外冲进来见到池非后，宁雅柏呼吸急促地问道。
他一收到妹夫的信，就立刻从外县骑快马赶了回来，连水都没来得及喝上一口。
池非先给他倒了一杯茶，然后笑着说：“大哥你急什么，那玩意又不会跑。来，先喝口水再说。”
“臭小子，好的不学，倒是学会卖关子了。”宁雅柏没好气地白了他一眼，然后一口气把整杯茶喝掉。
不过看到妹夫这副气定神闲的样子，宁雅柏知道这事肯定妥了，顿时心定了许多，倒也不再着急了。
池非指着身边的好友介绍道：“我来介绍一下，这位是我的好朋友简书棋，那土豆的种子就是他带过来的。
简大哥，这位就是我的大舅兄宁雅柏，如今已经是正五品的武德将军。”
“宁将军好，在下简书棋。”
“书棋是吧，我痴长你几岁。你既然是阿真的好朋友，以后就直接叫我宁大哥吧，叫将军什么的太见外了。”
“既然如此，那我就厚颜叫你宁大哥了。”
“好，爽快，以后大伙都是自己人，不用客气。”
宁雅柏拍了一下他的肩膀，然后转头对池非催促道：“现在可以说了吧？”
池非这才回房拿出一个拳头大小的土豆交给宁雅柏说：“这就是我在信里说的土豆。”
宁雅柏小心翼翼地拿着那颗土豆看了半天，然后问：“这玩意真的跟你说的那什么红薯一样高产？”
“是的，而且相比于红薯，土豆更适合在西北这种干燥寒冷的地方种植。
西北气候干旱寒冷，土质松散，如果种稻米或小麦的话，收成极差。
在江南地区种稻米往往能一年两收甚至三收，而西北这里却仅有一次收成，而且产量也比江南要差得多。
但这样的气候和土质，却正好适合种土豆。
不过现在还不知道种下去效果如何，要真正试过才知道。
但如果一切顺利的话，只要大面积推广开来，西北就完全可以做到自给自足。”
“太好了，真是太好了。”宁雅柏十分激动地拿着手中的土豆翻来看去。
池非却又说道：“此物虽好，但也并非毫无缺点，而且缺点还不少。
首先它是埋在地底下生长的，容易遭到鼠害，因此防鼠是关键。
这还是小事，最大的缺点是无法像大米和小麦那样长期储存，一旦长了芽，就会产生毒素不适合再食用。”
“什么，你的意思是，一旦这土豆长了芽就会变得有毒不能吃？”听完池非的话后，不仅是宁雅柏，就连简书棋也都听呆了，他还是第一次听说这种事。
池非解释道：“也不是完全不能吃，但必须要把芽以及底下青色的部分全部挖掉才可以吃，否则人吃了以后真的会中毒。
中毒程度会因为吃的份量多少以及个人体质而有所不同，症状较轻的会上吐下泻，比较严重的甚至可能会致命。
所以土豆收成以后，除非要用来育种，否则要尽量避免它长芽。”
“那要怎么做才能避免它长芽。”
“有两个方法，一个是短期的方法，一个是长期的方法。
先说这短期的方法，其实就跟保存大白菜一样，要把它们放在寒冷干燥的地方保存，像西北各家常见的地窑就是一个不错的保存地点。
但即使是这样，也不过保存几个月罢了。一旦天气转暖，土豆还是会发芽的。”
宁雅柏皱着眉头说：“只能存放几个月确实是短了些，我还指望这玩意能够作为备用粮的。你快说长期的方法。”
“长期的方法其实更简单，就是在收成的时候直接把它们切成块，然后放在太阳底下晒成土豆干，这样就能长期储存了。
在要食用的时候，就把土豆干倒进粥里或水里一起煮。
虽然口感不太好，但至少能够让人吃饱，比单吃米粥要好得多。
另一个较好的方法是把它们做成土豆粉条，这样不仅可以长期保存，而且口感也更好，完全可以作为一种特产销往各地。”
宁雅柏拍手大赞道：“这个法子好，这样放多久都没问题了。”
简书棋也觉得此法大妙。
池非苦笑道：“大哥，你先不要高兴这么早，现在我们还在试验如何对这些土豆进行育种。
只有育种成功了，才能谈以后的事。”
宁雅柏却信心满满地说：“有你在，不会有问题的。”
说完，他转头对简书棋一脸郑重道：“书棋，你是阿真的知己好友，客套话我就不说了。
土豆如果能够在西北和东北全面推广，你功不可没，我们宁家绝不会忘记你的恩情。”
简书棋赶紧拱手行礼道：“宁将军，您客气了。天下无饿殍是我们大多数读书人的心愿，我也希望此物能够拯救万千饥民。”
宁雅柏看出这是他的真心话，心里不禁对他又高看了一眼。
等简书棋离开书房后，宁雅柏说：“阿真，你这朋友的事我都知道了。
从他处置那些仇人的手段可以看出，确实是个能屈能伸的人才。
关于他的后路，你有何安排？”
池非坦然道：“大哥，我是这样想的，既然土豆是由书棋带过来的，而且他本身又是个进士，就此闲置在家实在太可惜了。
我想等书棋伤势痊愈后，由他来主持土豆在西北的全面推广种植。你觉得这个想法怎么样？”
“这个功劳可不小，你想提携他？”
“也不算是提携，只是给他一个可以大展拳脚的机会。
至于能不能做成此事，还要看他自己。
不过此事我还没告诉他，要等岳父那边的回音。
毕竟官员任命不是小事，这要由岳父说了算。”
“好，既然你信他，那我也信他。过几天我会回西北一趟，到时我会亲自跟父亲说一下这件事。”
“那就麻烦大哥了。”
“自家人客气什么。”
宁雅柏拿起一个土豆一边抚摸一边说：“阿真，等土豆这种高产作物全面推广后，我们西北军粮不足的问题就能彻底解决。
再加上新招募的二十多万士兵，以及你工坊每月稳定出产的火枪，到时就轮到我们回敬谢贼了。
这一天，我已经等很久了。”说到这里，宁雅柏眼中露出了强烈的战意。
当年谢家不顾十几万流民的死活，把那些流民硬塞到东北这件事，宁雅柏直到现在还没有忘记对谢家的憎恨。
实际上，整个西北军方的高层，都很清楚大帅宁愿顶着粮草紧张的压力还要大肆增兵，其背后的含意十分清楚。
宁家，已经不甘于偏隅一方，正准备逐鹿中原。
对此，所有军方将领都兴奋不已，个个都开始摩拳擦掌。
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