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谢谢大家支持正版~么么哒 严有福的手一哆嗦, 胡子顿时又被扯掉了几根,他瞪大了眼睛,不敢置信道:“真、真的?!”
“是真的,爹。”灵疏好笑地瞧着自家干爹的反应。
严有福伸出四根手指,比划着,“四、四两,银子!”
陈桂花心里也是很吃惊的,刚才看到自家俩儿子回来就倒出了这么一桌子铜板, 她可是给吓了一大跳,不过她那会儿就估摸着这些铜板能有个三四千文, 现在听到灵疏说出这个数字来, 反应倒也没那么大了。
“小疏好, 小疏这孩子好啊!”严有福盯着一桌子铜板,深深感叹道。
四两银子够他们全家吃两年了!
灵疏一来他家, 半天就挣到了四两银子!
他家这是捡了个财神娃娃啊!
铜板儿都用线串起来了,一千个铜板是一贯钱,也不用兑换成银子,日常还得开销呢。
灵疏只笑着没说话, 自己拿了两贯钱, 一贯给了干爹干娘, 一贯给了大哥大嫂。
“以后咱们家挣的钱就这么分吧,”灵疏说, “我拿五成, 哥嫂三成, 爹娘两成。”
严大川一听顿时反对:“不成,赚钱的法子是你想出来的,米糕和山楂酱都是你自个儿做出来的,这钱都是你的,我们不能拿,你真要给钱,就给点工钱。”
严有福本来听灵疏说的分钱的法子,心里美得直冒泡,这会儿再一听自己亲儿子的话,猛然醒悟,是啊,要是没有灵疏想的法子,他这一辈子只怕是也见不到这么多钱呢。
他们老俩口和大川两口子,也就是按照灵疏的要求帮了一下忙而已,这钱这么分,不公平啊,他们拿着也拿得不安心啊。
严有福便也点点头道:“大川说的对,这钱你自己拿着,给咱们点工钱就是了。”
灵疏看了一眼自家干娘和大嫂,见她们俩人也是一脸赞同,心里不禁一阵感动。
“这样吧,我拿五成,爹娘一成,大哥大嫂两成,另外两成算咱们家公账,”灵疏笑道,“当是我小气吧,工钱就不给了,就这么定了,既然大家认为钱都是我的,我自己钱怎么分配当然是我说了算,谁也别反对,不然我可生气了。”
严大川皱着眉头,张了张嘴还想说些什么,被灵疏直接给打断了。
“大哥,你不是担心后山山楂熟透了都坏了么,咱们这就让乡亲们帮着都摘回来,”灵疏道,“你对村里熟,你带我去认认门吧。”
严大川立即被转移了注意力,是了,山上那么多果子,得多点儿人才能快点摘。
严大川站起来搓了搓手,“走吧,咱们去找人。”
兄弟俩出了院门,先到了隔壁左边的院子。
左边院子这家的男人叫严德贵,比严大川稍大点儿,媳妇田氏,夫妻俩有三个孩子,两个大的是女娃,小的是儿子。
“吃饭了不?进屋来坐,”严德贵见了灵疏兄弟俩,忙让俩人进屋,笑着道,“先喝口茶,我让你们嫂子做点吃食来。”
严大川摆摆手,“吃过了吃过了,这是有事儿找你呢,这几天地里都没活儿吧?我们家灵疏做了样小吃,要用后山那山里果做材料,德贵哥和嫂子要是不忙,帮着去山上摘些果子吧。”
田氏给灵疏和严大川一人倒了碗茶,听了这话,奇道:“那果子酸倒牙,能做出什么吃食来?”
灵疏自然是有备而来的,他从家里出来的时候就带了半罐子山楂酱,这会儿便打开盖子,用自带的勺子舀了几勺放在碗里,搅拌几下。
“嫂子你尝尝这个,”灵疏笑道,“麻烦德贵哥再给拿几个碗来,让大芸小芸和泥蛋儿也尝尝。”
严德贵家的三个孩子围着灵疏,三双眼睛好奇地盯着碗里红红的水。
“小灵叔,这个是什么呀?”大芸今年九岁了,身为大姐胆子也大一些,问出了几个孩子都想知道的问题。
“这个呀,就是后山那种红红的山里果做出来的,”灵疏对小孩子一向温和,把严德贵拿过来的几个碗里一一冲上山楂酱果汁,“不过我给它取了个新名字,叫山楂,这个水,暂时就叫山楂汁好了,你们都尝尝看。”
田氏这会儿已经在喝山楂汁了,喝了几口,放下碗夸道:“又酸又甜的,还真是好喝!”
几个小的咕嘟咕嘟捧着碗几口就喝完了,然后用期待的眼神看着灵疏。
“小灵叔,我还想喝!”严德贵的小儿子泥蛋儿把自己的碗捧到灵疏面前,找他讨要山楂酱。
“你这小馋鬼!”田氏一把拧住泥蛋儿的耳朵,斥道,“就知道吃吃吃!说了多少遍了,不能朝别人要东西吃!给你小灵叔叔道歉!”
田氏虽说是拧着泥蛋儿的耳朵,但泥蛋儿毕竟是自家宝贝儿子,她也没真用力,就是教训一下儿子。
“没事儿没事儿,嫂子你别骂孩子了,我这罐子山楂酱本来就是要送给你们的,”灵疏道,“这东西虽说味道好,但是性凉,一次还是不要多吃的好。”
“哎,这敢情好,这山楂酱咱们就收下了,让几个小的尝个鲜,”田氏是个爽利的妇人,忙笑道,“回头我捡几个鸡蛋给你家送过去,你们说的摘那山里果,啥时候开始摘?这几天都有空哩。”
灵疏道:“就从今天开始吧,摘了送到我们家,两斤算一文钱。”
严德贵摆手道:“说什么钱不钱的,整这么生分干啥?”
灵疏笑着没说话,和严大川一块儿出去了,灵疏让严大川去找村里其他人家说摘山楂的事儿,自己回家抱了一罐子山楂酱,去了村长家。
严家村的村长也姓严,叫严有财,说起来和严大川的爹严有福还是同一辈的。
“小灵来了?有啥事儿不?”严有财家是全村最有钱的,平时不干活时就穿件长袍,看着还是挺有些威严的。
“给您送吃食来了。”灵疏笑着把陶罐放在桌上,把自己的来意说了一遍,“家里最近想做点儿小买卖,后山那片野林子里的山里果既是无主的,我家都可以摘来用吧?”
“那玩意儿都没人稀得吃,都是那野林子自己长的,”严有财一挥手,“你想摘多少摘多少,干啥还来问我?”
“咱们村这片都是您管着,自是得问问您的意思,”灵疏道,“既然您说没问题,那我就放心了,咱家这买卖以后还得您多照看点呐,这罐子里是我做的山楂酱,您给大娘和承志哥尝尝鲜,还有个事儿,我想让乡亲们帮着摘山里果,山上果子有点多,怕是得多点人才能早点儿摘完,我年轻说话没分量,还请大伯您帮着动员动员。”
灵疏这话可把严有财恭维得合不拢嘴了,心里头飘飘然的,村里人去那林子打猎砍柴挖野菜,都是大家做习惯了的,那林子本来就是野的,谁会想到过问一下村长啊。
还是灵疏这孩子会说话,野林子是在他这严家村的地界上,可不就是归他管的么。
再说这动员乡亲们摘果子的事儿,后面那片林子可是一眼望不到边,说不得全村人都得帮忙,还真只有自己能办成这事了。
灵疏又道:“咱家也不是让乡亲们白忙,两斤果子算一文钱,我估摸着,一个人一天怎么也能摘个五六十斤吧,摘了送我家院子里去,称好斤两现场给钱。”
这是灵疏的保守估计,要是有人勤快点儿,起得早上山早,恐怕还不止这个数了。
严有财飞快地在心里算了个账,两斤给一文钱,那二十斤就是十文钱,六十斤就是三十文钱!这么好赚,哎呀,赶紧跟自家婆娘说说,自家也去摘些果子去!
不过这灵疏哪来的这么多钱?严有福家可不怎么富裕啊。
“小灵啊,你家这买卖做的有些大啊,”严有财背着手,装作不经意地说,“这工钱可不是笔小数目……”
灵疏笑道:“不是什么大买卖,就是卖个吃食,做法也简单,往后我会教乡亲们做的。工钱您就放心好了,不会亏了大家。”
听了灵疏这话,严有财暗自点头,这会儿看灵疏是怎么看怎么满意。
看看,多俊秀多灵性的孩子!
一点就通!
就是嘛,自己有挣钱的路子,也得想想乡亲们不是?
咱们严家村可没有那发达了就忘本的白眼狼!
“嗯,小灵你放心,”严有财满面严肃道,“大伯今儿定帮你把这事儿办了。”
灵疏道了谢,出了村长家,半路遇到严大川,便让他不用急着去叫人帮忙了。
大后天北边的宣平镇有集市,这山楂酱和米糕的买卖自然也要去那里做的,灵疏在家里忙活着,傍晚的时候就有人上门来送山楂了。
来的正是隔壁严德贵夫妻俩,大约是从灵疏去了他家后,这夫妻俩就上山了,半下午的时间,竟也有将近六十斤果子。
山楂要熬成酱,先得处理,两头切掉再挖掉果核,之前家里人少摘的也少,这回山楂多了,光靠陈桂花和陈兰芝俩人,肯定是忙不过来的。
灵疏把严德贵的钱结清,便问他家媳妇田金香道:“嫂子,这果子还得要人帮着处理,要不明儿你来帮忙吧,一天也给三十文。”
这年头马匹可是奢侈品,一匹马值好几十两银子,更别说还有喂马的粮食草料,也是一比不菲的开支,一般人家根本就养不起马。
“我瞧着倒不像是亲戚,严有福一辈子都在咱们村,他家有些啥亲戚大家伙不是都见过么?”
“都别猜了,这是镇上‘盛香居’的人,来大川家买山楂酱来了呢!”
“就是就是,我家男人这几天都在大川家帮工,一天给三十文工钱喱,中午还管一顿饭!”
“咱们这些天可没少去山上摘那山楂果卖给大川家呢。”
这会儿“盛香居”的两辆马车就停在严家的院子门前,帮工们一罐一罐地把陶罐往车上搬,门口一群围观的村民。
五百个罐子两辆车一趟装不完,运回去了还得来一趟,押车的是上回跟在沈掌柜身边的那店小二,名叫沈源。
待到运第二趟的时候,灵疏坐上马车,跟着沈源一块儿去“盛香居”结清余款。
“盛香居”大堂后面的帐房里,掌柜沈庆生把剩下的十两银子给了灵疏,灵疏把带来的一只小罐子和一个小木盒子放在桌上,笑道:“这盒子里是山楂糕,罐子里是葡萄酱,这个比较少,也没卖过几回,都是卖给家里有孕妇的人家了,葡萄酱的味道和山楂酱不一样,这一罐子您留着自己吃,这葡萄我还酿了几坛子酒,等酒好了,再稍过来让您尝尝,再有,我还得多嘴一句,山楂性凉,孕妇是吃不得的,您可要千万注意了。”
“小灵掌柜果真是心灵手巧啊,”沈庆生摸了摸下巴上短须,“一样果子能弄出这么多种吃法,沈某人也不得不佩服啊。”
“沈掌柜过奖了,我这就是自己瞎折腾,小打小闹的,哪有您管着这么大的‘盛香居’厉害,”灵疏谦虚道,“今后我家在这定春镇还得靠您抬举呢,要是您不嫌弃的话,我送‘盛香居’一道菜如何?”
“哦?我倒是很想见识见识小灵掌柜的手艺呢,”沈庆生顿时来了兴趣,“那就请小灵掌柜随我到厨房去吧。”
“盛香居”是什么地方?皇商沈家的产业,是整个大庆都有名的酒楼,全国各地都有“盛香居”的分号,除了皇宫,“盛香居”里的菜式就算不敢称第一,也算得上是第二了。
这位小灵掌柜竟敢夸口说要送“盛香居”一道菜,是太过自信了呢?还是太没有见识?
这些念头在沈庆生脑海里翻滚的时候,两个人已经来到了厨房。
这会儿天还早,离着中午还有一会儿,没到“盛香居”厨房最忙碌的时候,厨房里的人正在准备着中午要用的食材。
“掌柜的,您来了,可是有什么事?”一见沈庆生,厨房的几个厨子帮工立即恭敬道。
沈庆生吩咐:“你们先停一停,这位小灵掌柜要做一道新菜。”
“掌柜的,您这是……”大厨的面色就有点难看了,掌柜的这是什么意思?嫌弃自己做的菜不好吃?
身为一个主厨,怎么能忍受有人说自己做的菜不好吃?
“小灵掌柜说要送我们‘盛香居’一道菜。”沈庆生简单地解释道。
这话一出,大厨的神色一松,接着看灵疏的眼神就变得轻蔑起来,灵疏身上依然是穿的普通的粗布褂子,就是长相出挑了点儿,浑身上下都是一副平民子弟的打扮,在大厨的眼里,灵疏怕是都没到“盛香居”吃过饭呢,也不知道这少年人是哪里来的自信说要送“盛香居”一道菜的。
要是待会儿菜做不好,岂不是浪费食材?
不过既然掌柜的发话了,他们便照着做就是了。
哼,我看你能做出什么山珍海味来!
大厨冷冷道:“那就请这位小哥露一手让我们好好学习学习。”
灵疏自然是听出了大厨语气中的不屑,不过他没在意,淡笑了一下,提出自己的要求:“麻烦您帮我准备点纯瘦肉,一碗面粉,拿个鸡蛋过来,再烧个油锅,一会儿要炸肉,沈掌柜,我可要借用一点儿您家的山楂酱了。”
“小灵掌柜真会开玩笑,”沈庆生笑道,“什么借不借的,那山楂酱不就是你自己做出来的么?”
灵疏动手把瘦肉切成细条,放上盐、黄酒、稍许蛋清拌均匀腌渍入味,然后把肉条上裹上面粉,放进油锅里炸,炸成金黄.色的之后,捞出来,再把油加热到八层熟,复炸一遍。
接着留一点底油在锅里,倒进去一点儿山楂酱翻炒,再添点儿水,最后把炸好的肉条放进去翻炒均匀,就做好了。
一股酸甜的香味弥漫在整个厨房中,竟是惹得人口水都忍不住从舌根上冒出来,一旁一直在围观的帮工们包括那位瞧不起灵疏的大厨,此时都在吞口水。
灵疏把肉盛在一只白瓷盘子里,白色的瓷衬着金黄.色的肉段,看上去令人食欲大增。
“如果大师傅能用萝卜雕几朵小花点缀在边上,卖相就更好了,”灵疏道,“沈掌柜您先尝尝?”
沈庆生也没推辞,当先拿了双筷子夹了一根肉条。
入口便是丝滑的山楂酱,酸甜的感觉瞬间充斥口腔,咬一下便是酥脆的外皮,透着面粉那小麦的香气,紧接着,就是咸香软嫩有劲道的瘦肉了,几种口感夹杂在一起,简直是吃了一口还想再吃!