第25章 准备工作啊

兰苗 / 著投票加入书签

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    “妹子,我觉得是你们运气好,我和你石头嫂沾了你们的光,才能这么快就把那些东西卖出去了,还能来得及返回去买我嫂子要的木棉。”

    “嫂子,是你们带的东西好,才卖得快的。”

    叶清往景越这边靠了靠,让景三娘能靠坐的更舒坦一些。

    “不是这么一回事,妹子,你不知道。”

    景三娘往后靠了靠,长长的吁了一口气,脸上也露出一抹舒坦的表情来。

    “每次去镇上,带的东西其实不太多,酒楼什么的,人家也不愿意收,就只能去摆摊。这跟咱们一样摆摊的人不少,愿意多赚几文钱的人有的是。”

    “哎,都不容易啊。”

    她用一句‘都不容易’结尾,然后,也闭上了眼睛,抓紧时间打个盹。

    叶清又往旁边让了让,坐她旁边的景越伸手,轻轻的握住了她的手。

    他把二人的辛苦和疲倦都看在眼底,心里也升起一股对他小媳妇儿的心疼。

    都是他太没用,才累的他小媳妇儿要跟着他吃苦受罪。

    “不是你的错,别自责了。”

    叶清侧头,看向他的方向。

    她没有说话,只用眼神这么说道。

    现在的景越就好像一只大狗狗,因为自责和懊悔,而耷拉下了耳朵和尾巴。

    “媳妇儿,我会努力的,我一定会加油的。”

    景越也用眼神说道,叶清看着他笑了一下。

    一路无话,等进了村子,几人就分开了。

    进来家门,叶清赶紧收拾出迟了的晌午饭。

    好在一家人在镇上,也买了点吃的,先垫补了一下。

    热腾腾的鸡蛋饼,热腾腾的虾皮粉丝火腿菜心汤,当然不会忘了小福宝最爱吃的,那一碗嫩嫩的鸡蛋羹了。

    叶清特意多蒸了几个鸡蛋,除了给小福宝补充营养,也顺便让她和景越加强了一下伙食。

    一家人吃过饭以后,叶清叫小福宝去午睡,她则又进了厨房要试做猪下水。

    “这猪下水真的能做好吃吗?”

    不是景越怀疑,而是他别说吃过了,就连见都没有见过。

    在这本书的设定里,猪肉便宜的很,几乎是贱卖了。

    但,有钱的人不吃猪肉,老百姓才会买回去吃。

    就比如说景侯府吧,平日里吃的都是牛羊肉,鸡鸭鹅鱼等等肉类。

    叶清从景侯府带出来的火腿,就不是猪肉做的,而是牛羊腿做的火腿。

    可能是设定了猪肉,只有老百姓吃以后。

    书中才有了本朝的牛有两种,一种是耕牛,一种是肉牛。

    顾名思义,肉牛就是专门养来吃的。

    可以说,书中的美食美味里,唯独缺了猪肉这一味。

    就连牛奶也是普及的,不光是有奶牛奶,还有水牛奶和黄牛奶等。

    叶清正着手清洗猪下水,在对上景越有点茫然的好奇眼神后,她笑着点头。

    “嗯,猪下水能做好吃。其实,猪肉也好吃,可以做许多的美味佳肴。”

    她用筷子把猪肠翻过来,先用玉米粉清理掉里面的脏东西,然后放置到一旁。

    在这个时空里,猪肉的烹饪手法不对,导致做出来的猪肉腥味太大。

    就更别提,她手里正清洗着的猪下水了。

    她一开始没有打算,先拿猪肉做出美味来。

    猪下水便宜到几乎是可以忽略成本价的,是拿来赚钱最合适不过的东西了。

    先把这个做起来,有了能正大光明拿出来的银钱,后面想做什么就好办了。

    她还有许多的想法,如果这个做好了,就能去做其他的了。

    “诶,这是盐吧?还要用到油吗?”

    景越好奇的凑过来,好奇的看着她接下来的动作。

    “嗯,要用到盐和油。”

    叶清点头,其实清洗猪下水,用面粉挺好的。

    但,她要做的是小吃生意,用面粉来清洗猪下水,显然是不合适的。

    要是自家吃一回半回的,倒是能用一用面粉。

    于是,她就拿玉米粉代替了面粉。

    除了面粉,玉米粉,还能用淀粉揉搓猪下水。

    这是她知道的一种方法,还有一种方法是用往水里加醋,加明矾。

    她选择了第一种,为了安全。

    “你瞧,是不是没有味道了?”

    清洗好猪肠,叶清在景越不解的眼光里,把清洗干净的猪肠,递到了他鼻子下面。

    “诶,还真是啊,真的没有味道了。”

    景越半信半疑的闻了一下,眼睛一下子就亮了起来。

    他亮晶晶的眼,欢喜的望着叶清,欢喜的说道。

    如果不是亲眼所见,他都不能相信,叶清拿回来的那一大堆,十分有味道的猪下水,能清洗干净还没有一点异味。

    “想不到,这些常见的东西,就能把它们洗的干干净净了啊。”

    “嗯,就是这么神奇。”

    叶清笑着说道,把清洗好的猪下水放到了,一旁的大陶盆里。

    这时候,她有点怀念前世的,那些不容易磕碰坏的盆盆罐罐。

    这时候猪下水便宜到几乎白送,她买回来的猪下水就十分齐全,包括了猪心。

    其他还有猪肠,猪肚,猪肺和猪肝,以及气管。

    她手里的调料,有辣椒,葱姜蒜,花椒,八角。

    可能是本书的缘故,玉米,土豆,西红柿,以及山药哪一样都不缺少。

    就是还没有花生,西瓜等。

    其他的,有红糖,却还没有出现白糖,更没有冰糖了。

    有黄豆做的酱,却没有酱油,倒是有醋。

    没有花生就没有花生油。

    能吃的食用油很单调,就是菜籽油和芝麻油。

    叶清从景侯府拿的,就是这两种。

    看着陶盆里的猪下水,她的脑海里,一瞬间就想起太多太多的美味。

    红烧大肠啦,夫妻肺片啦,酸辣猪杂粉啦,九转大肠啦,还有腊肠。

    但,她也不可能每一样都做出来。

    在做猪下水之前,她先把骨头洗干净炖上了。

    前世花几个小时顿骨头汤,那都是常事,慢火炖的骨头汤还很有营养。

    从厨房里走出来时,叶清的手忍不住摸了摸,她手腕上的灰扑扑不起眼的玉镯。

    一抹欣喜的笑容,从她的嘴角一闪而过,却留在了她的心底。

    金手指跟来了,也带来了她前世唯一放进去的东西。